Шкембе Чорба

Здравейте приятели,как сте?

Днес реших да отворя нова тема за разговор с вас и темата е за шкембе чорба,всеки харесва шкембе чорба.


Шкембе чорба (на турски: işkembe çorbası; на македонска литературна норма: шкембе-чорба; на румънски: ciorbă de burtă; на сръбски: шкембић) е супа, често срещана в балканската кухня – българска, македонска, румънска, турска и сръбска. Приготвя се от добре сварено и нарязано на ситно телешко или агнешко шкембе. Добавят се подправки – чесън, оцет, лют червен.

Споделете дали обичате шкембее чорба или не? Ще очаквам отговор в коментарите!

И ако ви трябва рецепта за шкембе чорба 

Заповядайте :

• телешко шкембе - 1 кг
• Прясно мляко- 1 литър
•  Олио- 2 с.л.
• масло- 2 с.л.
• Черен пипер - 1 1/2 ч.л
• Чесън  - 4 - 5 скилидки счукан, за поднасяне
• оцет- около 100 мл за поднасяне
• червен пипер - лют

Споделите си мнението и къде е най хубавата ш.чорба която сте яли ще ми бъде много интересно!



Лек и приятен следобед/ден/вечер :)